从收获面积来看，2015年美国大豆收获面积可能超过上年创纪录的8310万英亩，但是这并不意味着今年美国大豆产量一定创下历史新高，因为单产仍是一个主要变数。

美国农业部（USDA）的数据显示，2014年美国大豆单产达到创纪录的47.8蒲式耳/英亩，目前美国农业部预计2015年美国大豆平均单产将回落到46蒲式耳/英亩。

美国研究机构艾伦代尔公司（Allendale）的首席战略师里奇·内尔森认为，尽管今年大豆播种规模可能创下历史新高，但是单产可能回到更为正常的水平，因而大豆产量可能比上年减少1.11亿蒲式耳。

艾伦代尔公司近来刚刚完成对农户播种意向的调查工作。基于调查结果，艾伦代尔公司预计今年美国大豆播种面积为8600万英亩，单产预计为45.36蒲式耳/英亩。

美国伊利诺伊斯州立大学农经学家认为今年美国大豆单产可能更加接近历史趋势线水平。基于1960年到2014年的美国大豆单产，他们预计2015年美国大豆单产为44.6蒲式耳/英亩，比美国农业部预测的46蒲式耳低了1.4蒲式耳。那么，为何美国农业部的大豆单产预测数据较高？伊利诺斯州立大学农经学家认为跟样本大小有关。

伊利诺伊斯州立大学的两位农经学家斯科特?欧文和达勒尔?古德撰文指出，美国农业部之所以给出的趋势单产数据较高，很可能是因为美国农业部使用的历史单产数据始于1988年，而1988年的单产因为干旱而偏低，这会导致趋势单产线的斜率提高。

此外，美国农业部预测单产时假设天气状况和播种进度达到平均水平。但是天气很难预测，并不总会风调雨顺。无论采取哪一种趋势单产数据，实际单产都有可能和预测值大相径庭。欧文和古德估计美国大豆单产低于41蒲式耳/英亩的几率为10%，高于47蒲式耳/英亩的几率也是10%。天气仍将是最大的变数。