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兽药的使用增加带来困惑 生长激素和抗生素广受关注(一)
来源:国际畜牧网独家编译    2015年03月30日    点击:1769

国际媒体2015年3月27日报道,英国多数的购物者认为养殖户给用作食品的动物饲喂生长激素,以使这些动物增长更快,同时,由于抗生素在牲畜中的使用,这些抗生素对人类的治疗效果正在变得越来越差。

兽药的使用增加带来困惑 生长激素和抗生素广受关注

一份由英国食品杂货经销协会购物者展望( IGD Shopper Vista)所做的市场分析调查报告显示,超过80%的购物者认为,进入食品的兽药和疫苗可能会对人类有害。

全国动物卫生办公室(NOAH)主任Dawn Howard表示,调查研究的结果受到了两年前牛肉汉堡掺马肉的丑闻带来的影响。Dawn Howard说这些顾虑仍在影响消费者对食品质量和安全的看法。

Howard补充道,对兽药以及其如何起到保护健康和提高养殖场上动物福利水平的作用,消费者们感到迷惑不已。

Dawn Howard说,消费者对食品的质量和安全的信任程度不高,有些消费者表示他们完全不信任零售商或者产品本身。

调查研究对1000多名的购物者和3个焦点人群进行了采访。调查结果显示:

93%的受访者认为集约化养殖中使用兽药更为必要,这一人群与2012年相比增加3%。

83%的受访者认为动物使用了生长激素,这一人群与2012年相比增加12%。

81%的受访者认为,包含疫苗在内的兽药进入食品后会对人类有害,这一人群与2012年相比增加9%。

81%的受访者认为,动物中的抗生素会降低这些抗生素对人类的医疗效果,抱有此种观点的人与2012年相比增加5%。

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【国际畜牧网独家编译】





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