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美国公布禽类沙门氏菌和弯曲杆菌的检测报告
来源:国际畜牧网-国家质量监督检验检疫总局    2015年05月05日    点击:876

美国农业部食品安全检验局(FSIS)于当地时间4月30日公布了2014年7月-9月家禽生肉中沙门氏菌和弯曲杆菌的检测报告。

FSIS共收集了3985个样本进行测试,结果显示,沙门氏菌和弯曲杆菌在家禽中的检出率分别为6.9%和4.1%,和前一个季度的3.1%与5.1%的相比,沙门氏菌检出率大幅下降,而弯曲杆菌检出率有所上升。


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关键词: 农业部 禽肉

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