联合国粮农组织（FAO）称，5月主要粮食商品价格再次下降，谷类价格大幅下跌创下6年来新低。

5月FAO食品价格指数平均为166.8点，比4月降低了1.4%，比去年同期下降多达20.7%。今年收成前景良好，FAO已经更新了2015年5月对全球小麦、粗粮和大米收成做出的预测。该组织预计，在中国和墨西哥玉米收成会更好，而在非洲和北美会有更好的小麦收成。

该组织最新的谷类供需简报还预测，由于整个亚洲的增长，全球大米产量将比去年增加1.3%。然而，这个预测还有很多不确定性，因为这一季的产量在很大程度上依赖于未来几个月季节的变化。

食品价格指数是一个贸易加权指数，追踪国际市场上五种主要粮食商品组的价格：谷类、肉类、奶制品、植物油和糖。

5月，该指数降到2009年9月以来的最低水平。

5月份指数的下降主要是由谷类价格指数下降3.8%，奶制品价格指数下降2.9%以及肉类价格指数下降1%造成的。

虽然供应充足但是由于巴西榨期临时推迟，糖类价格指数依然上升了2.0%。

植物油价格指数上升了2.6%，一定程度上是因为担心厄尔尼诺现象的增强可能会影响到东南亚地区的产量。

根据最新的预测，2015年全球谷类产量将达到252400万吨，仅比去年记录低1%。

虽然有些库存将被耗尽，但全球谷物库存消费比预计下降幅度不大，FAO表示要“加强谷物市场总体稳定的观点”。