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维生素E在仔猪饲料中并非只是又一种营养素
来源:【国际猪业】    2018年10月28日    点击:1458

维生素E 是众所周知的维生素,它作为一种多功能化合物,几乎存在于所有动物饲料中。可是,如果要给它取一个商业化昵称的话,可以叫“仔猪维生素”。当然,这只不过是因为营养师和兽医师往往基于各种原因和目的,在仔猪饲喂时要求投用高浓度的维生素E。只是, 维生素E 不便宜,毕竟维生素被视为必需营养素,而优质的产品是一分钱一分货的。因此,为了弄清维生素E在仔猪饲粮中高剂量使用的原因,我们首先必须了解它的诸多作用。

必需维生素

维生素E 是一种天然化合物,有两种存在形式:生育酚和生育三烯酚,每种形式都分别有α、β、γ 和δ 四种同分异构体。在所有这些单体中,D-α- 生育酚的生物学效价最高,

其次是L 型同分异构体。在探讨维生素E 的营养作用时,常以dl 形式为标准。换句话说,1 mg dl-α- 生育酚乙酸酯的活力等于1 个维生素E 国际单位(IU)(表1)。维生素E 第一个公认的作用是对维持繁殖功能必不可少,因此,它的英文原名由toco-(希腊语,出生)和-pherol(希腊语,发生)两部分组成。后来,它被认为是动物饲料中需要补充的两种必需的抗氧化剂元素之一,另一种是硒。

维生素E 的主要源材料是豆科植物的种子(高油),通常为大豆,它们富含生育酚。不过,这种天然来的维生素E 容易快速氧化。因此,现代养殖业提倡通过使用维生素预混料,额外补充维生素E。这种预混料应该含有足够数量的维生素E,可以完全满足动物各式原因的维生素E 总需求,例如:

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