【国际畜牧网】美国农业部在1月发布的《牲畜和家禽的世界市场与贸易报告》预计，2022 年中国肉类总供应量为 7900 万吨，比之前的预测增加 7%，再次超过非洲猪瘟 (ASF) 出现之前的肉类总供应量。预测产量上升的原因是，预计猪肉产量将大幅上调，目前预计猪肉产量将连续第二年增长。虽然生猪价格远低于过去几年的创纪录水平，但自秋季触底以来已经走强。较小的生产商可能会在当前的价格环境中继续挣扎；然而，大型企业将寻求支付与快速扩张和现代化相关的高固定成本，只要它们能够支付其可变成本，至少在短期内是这样。再加上政府的支持，预计这将加速持续整合的趋势，为大型企业继续饲养和销售生猪提供激励。

中国国内猪肉供应充足将拖累进口需求，导致 2022 年猪肉进口量较此前预测下降12%。尽管同比下降 5%，但 2022 年的进口量仍高于历史标准。总体而言，预计 2022 年中国猪肉供应量将达到 5370 万吨，因为猪肉产量增加足以抵消进口疲软的影响。

同时，预计2022年鸡肉总供应量将达到1510万吨，比10月份的预测减少1%。这主要是2021年底进口放缓的结果，这一趋势将延续到新的一年。猪肉供应量增加，加上鸡肉产量远高 ASF之前的水平，预计将对鸡肉进口施加压力，导致鸡肉进口量预测下调11%。

由于进口预期稳定且产量估计略低，预计2022年牛肉供应量也将下降近 1%，至 1020 万吨。随着中国饮食结构的演变以及国内产品在价格和质量上的竞争，进口牛肉产品在消费中所占的份额继续增加。