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陆青:铭基食品的供应链战略与管理之道
来源:《国际家禽》    2018年07月18日    点击:3760

【国际畜牧网】在全球供应链厂商排名中,麦当劳10多年来一直稳居前三名。作为其供应商体系的一部分,铭基食品(Keystone)又有着怎样的经验和心得?铭基中国战略采购高级总监陆青女士在2018(第七届)国际家禽产业论坛上就此作了分享。

由于母公司Marfrig正在洽谈出售Keystone全部股权,这可能是铭基中国团队最后一次以此名义发表演讲。

对此,陆青动情地谈到,在中国区负责人吴彤先生的带领下,铭基中国创造了众多的奇迹,如成为中国第一批生产熟食的麦当劳供应商,还是麦当劳体系中唯一的质量3A级肉类供应商。从前年开始,其非麦当劳业务也获得了迅猛的发展,目前占比约30%,成为汉堡王、正新鸡排、乐凯撒等知名快餐品牌的主要肉类供应商。

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