【国际畜牧网】BRF于2月13日宣布，由于可能存在肠炎沙门氏菌，已召回约394公吨新鲜鸡肉。

BRF网站向市场发出的通知显示，这家总部位于巴西的公司召回了运往巴西国内市场的164.7公吨新鲜鸡肉，还召回了299.6公吨运往国际市场的新鲜鸡肉。

所有产品均在巴西马托格罗索州Dourados的BRF工厂进行加工。召回的产品批次加工于2018年10月30日，11月5日至7日，11月9日至10日和11月12日。

根据BRF的预防原则和对食品安全、质量和透明度的承诺，公司决定召回在Dourados期间加工的所有批次鸡肉，而不是生产中受影响的部分。

该公司已经主动开始回收在途产品和国内及国际市场客户的产品库存。它还部署了一组专家来调查这一案件的起源，以确保采取适当的措施以避免再次发生，并在严格的产品持有和放行过程中保持工厂的生产，以保证同样的事情不会继续发生。

此外，事件和产品的回收将正式报告给巴西当局，其中包括巴西农业、畜牧业和供应部（MAPA）和国家卫生监督局（ANVISA），两个部门都同意BRF自愿召回可能受到污染的产品。

BRF指出，值得强调的是，沙门氏菌不耐热，这意味着传统的烹饪过程足以消除由细菌存在引起的任何潜在危害。

该公司表示，将及时向股东和整个市场通报相关进展情况。