作为商品期货品种的重要组成部分，鸡蛋期货是我国首个上市的鲜活农产品期货品种，它的上市丰富了我国农产品期货的种类，不仅促进实体经济中农业的发展，同时也使得现货企业在套期保值及规避风险方面有了更多的金融工具。

近年来，鸡蛋期货市场的逐步发展，为鸡蛋产业提供了重要的价格参考和越来越完善的避险工具。对此，德青源也进行了积极的探索。前期申请了鸡蛋交割厂库，并积极参与期货套期保值进行价格风险管理。优化经营模式，降低经营风险。

在实际的期货交易交割过程中，德青源深刻的体会到线性的交易工具在一定程度上不能完全满足所需和个性化定制化的要求。经过银河期货和银河德睿与德青源的思想碰撞交流，让两家公司在鸡蛋价格风险管理这一领域都有了更加深刻的认识。自2020年7月，专业风险管理团队先后为德青源进行了多场期货、期权等衍生品工具的培训，使企业更加了解运用衍生品工具对于企业未来发展的意义。

银河期货北京分公司总经理佟旭东表示，德青源作为鸡蛋行业龙头企业，饲料端成本价格的剧烈波动，使得企业传统的随行就市定价模式对企业利润影响很大，为企业经营带来极大的不确定性，为此银河期货和银河德睿通过多次与企业沟通调研，共同为德青源设计了多种定制化策略，涵盖主营的批发蛋和直供蛋风险对冲方案，以及成本端的玉米和豆粕采购价格管理方案，全方位为实体企业的稳健经营提供保障。

银河德睿场外产品负责人胡羽表示，鸡蛋行业随行就市的定价模式，在行情上涨时企业和养殖户能得到利润，但是如果行情向下走，在成本端价格居高不下的情况下很难盈利，德青源作为鸡蛋行业龙头，带头运用衍生品工具能形成良好的示范效应，推动整个行业定价体系的变革，促进养殖行业成熟和壮大。

德青源金融衍生品负责人张海亮表示，期权是很好的价格风险管理工具，鸡蛋品种目前没有场内期权，场外期权市场的建立，保证期货市场的标准化产品与产业企业的多样化需求更好更高效地对接。在促进企业资金流动、价格发现和运营风险管理等方面具有显著的意义，场外期权市场也可助生产企业一臂之力。