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家禽养殖的未来——基因选育均衡化
来源:《国际家禽》    2018年05月03日    点击:1175

在发达国家,肉鸡和蛋鸡行业自身所处的境遇已经改变。肉鸡行业生产指标,如成活率、生长速度、饲料转换率、胴体和屠宰出肉率从来没有像现在这么好,蛋鸡行业的产蛋、存活、饲料转换表现也同样展现着持久的生命力。但是,发达国家的维权组织和消费者对动物福

利和行业透明关注度很高,禽业生产者不得不顺应诉求,既要确保鸡只在生产年限内要生长表现好,也要形象尚佳。

在多样环境中选育蛋鸡

幸运的是,禽业育种公司早在多年前就认识到了消费者和维权人士的这种趋势,调整了育种计划,生产出能够适应各种圈舍饲养环境的种鸡,并改善了动物福利,力争每一代都有更好的生长表现。欧洲家禽业率先把蛋鸡从笼子里解放出来,这一趋势也快速传播到了北美。蛋鸡对无笼环境表现出不错的适应性,这是因为20多年前育种人员已经开始让他们的种鸡品系接触无笼饲养环境了。

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