今年上半年,蛋鸡产业维持2018年的好形势,产蛋鸡存栏、鸡蛋产量和养殖收益“三增加”。后备鸡补栏量增加,淘汰鸡数量和日龄维持在正常水平。鸡蛋价格淡季不淡,4~6 月蛋价是近四年同期最高水平。淘汰鸡价格持续上涨,保持历史高位运行。
上半年养殖户补栏比较积极。据对父母代蛋种鸡场监测,1~6月在产父母代种鸡平均存栏同比增长8.9%,商品代雏鸡销售同比增长12.3%。另据100个蛋鸡生产县监测,6月后备鸡存栏环比上升2.8%,同比上升4.4%,今年下半年蛋鸡产能稳中有增。预计下半年蛋价将继续上涨,养殖利润较好。
今年上半年,肉鸡生产形势向好,产能快速增长,出栏和肉产量增加,肉鸡产业整体盈利,但种鸡盈利高,商品代赚钱少,个别批次出现亏损。肉鸡出栏同比增加15.8%,鸡肉产量同比增加13.5%。父母代种鸡月盈利29.6 元/套,祖代种鸡盈利87.8 元/套,商品代白羽肉鸡只鸡亏损1.4 元;商品代黄羽肉鸡只鸡盈利2.2 元。
下半年肉鸡种源供应充足,肉鸡产能将保持高位。白羽肉鸡父母代强制换羽比率高,存栏处于高位;黄羽肉鸡种鸡存栏量处于2014 年以来的最高值。预计全年出栏同比增加15%左右,其中白羽肉鸡出栏同比增加17%左右,黄羽肉鸡出栏同比增加12%左右。