据世界动物卫生组织（OIE）消息，2021年7月6日，丹麦环境和食品部向OIE报告称，丹麦发生一起H5N8型高致病性禽流感疫情。
本次疫情发生地为南丹麦大区森讷堡市，于2021年7月5日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有38000只禽类疑似受到感染，其中198只死亡。
目前疫情仍在继续，丹麦环境和食品部将每周提交后续报告。