【国际畜牧网】据《福布斯》报道，经过18个月的测试，IBM的区块链食品追溯平台——IBM食品信托平台（IBM Food Trust）终于投入使用，食品信托平台面向的是全球的零售商、批发商和食品生态圈的供应商。该项目的启动标志这一规模的企业区块链网络的全面部署。

据了解，IBM已与欧洲超市巨头家乐福进行签约，让后者接入该区块链系统。家乐福区块链项目主管Emmanuel Delerm表示：“对我们而言，这是消费者感受的问题。这真的会促使我们询问我们的生产商、合作伙伴或供应商，他们是否愿意接入这个平台。这是真正以消费者为导向的。我们做这件事正是为了他们。”