【国际畜牧网】意大利鸡蛋生产商正受到英国超市的青睐，这些超市争相填补因应该国内产量下降而损失的产品。

据英国媒体报道，意大利鸡蛋已经出现在英国零售货架上，英国生产商称，意大利鸡蛋来自笼养蛋鸡，只是拆除了笼子门。

意大利最大的鸡蛋生产商Eurovo的总裁Sirio Lionello否认了这些指控：“这完全是假的——我们没有那样做。按照欧盟的规定，我们每平方米养9只蛋鸡。”

意大利行业协会Assoavi主席吉安?卢卡?巴纳拉(Gian Luaca Bagnara)表示，意大利和英国生产商的不同之处在于，意大利蛋农向政府投诉，后者援引了欧盟禁止超市以低于成本价支付价格的规定：“这条规定让我们得以经营下去。”

廉价食品vs食品安全

英国散养鸡蛋生产者协会(British Free Range Egg Producers Association)首席执行官罗伯特?古奇(Robert Gooch)表示，许多英国生产商已停止生产，以避免亏本销售。“2022年，我们生产一打鸡蛋要花1.4英镑，但超市坚持只给我们1英镑。”他补充说，英国也可以采用类似的立法，但英国政府没有这样做：“我们的政府对廉价食品比对食品安全更感兴趣，”他认为。

到2022年年底，超市开始花更多的钱向英国生产商采购鸡蛋，但到那时，去库存意味着蛋鸡的数量减少了。

高借贷利率

正在进行库存补充，但由于借款利率高企和通货膨胀的建设成本，英国对新建或扩建的兴趣不大。专业规划咨询公司Ian Pick Associates的Ian Pick表示，过去6周，这种情况略有变化。但是，还有很长的路要走。

“我们当然没有收到任何关于散养建筑申请的咨询，无论是新建还是扩建。考虑到借款利率仍在6%以上，而建筑成本的通货膨胀率高达40%，我们还有很长的路要走，直到复苏开始生效，”他对媒体表示。

JHG Planning的奥利弗?格兰迪(Oliver Grundy)对此表示赞同，他表示该行业并没有大幅改善：“我们仍然看到，原材料和能源成本高企，阻碍了对新禽舍的大规模投资，尽管该行业比去年略微繁忙。”

18个月的艰苦奋斗

Humphreys Feed and Pullets的马丁?汉弗莱(Martin Humphrey)表示，尽管正在审批的新禽舍申请很少，但该公司在年底前都是满负荷生产。

“如此多的生产商已经脱离了自然周期，要么是因为在价格改善之前暂停补充库存，要么是因为禽流感或沙门氏菌导致的强制缺货。然而，随着市场的增长，我们不能仅仅依靠生产来满足计划外的新需求。其他的生产商也是满负荷运营。尽管需求的回升，但产量不可能突然提高。”

因此，该行业预计，由于零售商在未来18个月内难以从英国市场采购到足够的鸡蛋，货架上的鸡蛋将继续供不应求。