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美国农业部报告:美国家禽行业30年的整合
来源:国际畜牧网    2018年04月04日    点击:2962

在过去的30年里,合同养殖和垂直农场的兴起使得鸡肉板块经历了一定程度的整合,但整合并没有其他行业来的深远。

美国农业部近日的一份报告的统计数字显示,美国中点肉鸡养殖场(美国农业部采用的测量方法,下同)的存栏从1987年的30万只增长到了1997年的48万只。然后又增长到了2012年的68万只,在过去的25年里增长了127%

1987-2012年间,火鸡的平均存栏从12万只增长到了16万只。

耕种和奶业整合更显著

报告的作者James McDonald, Robert HoppeDoris Newton表示,虽然鸡肉板块也有一定程度的整合,但整合在耕种和奶业中表现的更为显著。这是因为,鸡肉行业早在1987年前就已经经历了组织和技术方面翻天覆地的变化。
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