被病毒污染的泔水会成为非洲猪瘟的传染源。海南日报记者5月28日从海口市园林和环境卫生管理局获悉，自发生非洲猪瘟疫情后，该局联合各区以镇街为单位，采取集中签约方式，督促辖区餐饮单位签订餐厨废弃物收运协议。目前已签约1.4934万家，签约率达到100%。

海口市园林和环境卫生管理局相关负责人介绍，该局根据海口餐饮单位分布实际情况，按照主城区和乡镇建立两套收运体系，由餐厨废弃物综合处理特许经营企业海南澄迈神州沼气有限公司组织对海口辖区内所有餐饮单位产生餐厨废弃物进行全量统一收集、无害化处理。主城区按照“大点到店+沿线推至店门口+集中小点周边设集中收运点”方式组织，乡镇按照设置临时集中收运点方式组织，从而实现大中小型餐饮单位餐厨废弃物收运处理全覆盖。

因近段时间签约餐饮企业迅速增加，为解决运力不足的问题，海南神州沼气公司紧急采购了11辆餐厨专用收运车和6500支餐厨专用收集桶，各区环卫PPP企业也紧急支援12名司机和12名操作手配合餐厨收运，按照“人停车不停”原则对现有收运车辆实行24小时不间断排班收运。

同时，为提升收运效率，神州公司对收运线路进行优化实现集中连片收运，减少路途浪费时间。针对餐厨废弃物收运量不断提升，公司生产运行人员由原先的12人增加到18人，生产运行时间已从12小时延长到20小时，将原先的200吨/日处理量迅速提高到310吨/日处理量，并根据每日收运量适当调整延长运行时间，确保收运的所有餐厨废弃物全部进行了无害化处理和资源化利用。2019年5月8日，经海南省动物疫病预防控制中心对神州沼气有限公司沼渣沼液检验，该司沼渣沼液均为非洲猪瘟病毒核酸阴性。