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生物安全手册|猪只转运生物安全
来源:中国经济网    2021年07月31日    点击:1294

1. 检测

(1)内部转运猪只前,对猪群进行疾病检测(非瘟、伪狂等),由生物安全部门出转猪证明方可进行转运。

(2)对外销售转运猪只,车辆准备;

1) 销售前3天销售部通知生物安全部;

2) 生物安全部下达车辆要求通知;

3) 集结车辆至指定地点等待检测;

(3)眼观检测:眼观检测合格等待采样检测,眼观检测不合格车辆自行处理后再次检查(眼观检查主要看车辆是否有猪粪、驾驶室是否内干净整洁、蓬布是否为全新、是否有违禁物品等);

(4)采样:专人对车辆、司机进行采样;

(5)送检:送检实验室(1小时内送到,4小时后出结果);

(6)确认结果

1) 非瘟检测结果为阳性,外雇车辆停止使用,合作拉猪车到社会洗车点进行洗车消毒,再次采样检测,合格后方可使用;

2) 非瘟检测结果为阴性,准备洗消。

2. 转猪车确定

(1)公司内部转猪采用内部专用转猪车,禁止驶入一级洗消中心,直接进入二级洗消中心洗消烘以后,到中转平台;

(2)公司对外销售采用外部专用转猪车,转猪车先到一级洗消中心洗消完毕以后,进入二级洗消中心洗消烘以后,到中转平台;

(3)所有转运猪只由场内专用车转到对接平台;

(4)淘汰猪转运采用淘汰专用车,并采取在社会区对车,不得进入屠宰场。

3. 装猪和卸猪人员确定

(1)严格按照司机生物安全要求执行,洗澡更衣换鞋;

(2)司机在装车和卸车的过程禁止下车;

(3)外勤人员在装车和卸车前,需要洗澡更衣换鞋,完成任务以后立即更换清洗衣服和鞋子(卫可消毒);

(4)外勤固定人员装猪和卸猪。

4. 转猪

(1)猪只转运遵循单项流动原则,赶出待售舍(待售台)的猪只不能返回;

(2)转猪前一天、以及转猪完毕后,需对所有赶猪通道进行彻底清洗消毒;

(3)转猪过程中,所有人员不得越过红线(脏区净区划分线:实体墙、半门、栅栏等);

(4)不能销售或转出的淘汰猪只,及时淘汰处理;

5. 洗消要求:

(1)初级洗消中心

1) 车辆按先后顺序进行洗消;

2) 开至洗车房安排专人洗车、消毒员进行监督;

3) 洗车工按规定使用1:150安灭杀【100L/辆】进行消毒;

4) 消毒完毕由驾驶员开至烘干房准备烘干;

5) 将车上被褥等可移动物品,悬挂于烘干房内;

6) 开车门、断电、放气、拿走车内易燃易爆物品,如打火机,白酒等;

7) 司机更衣、洗澡(宾馆)、衣物随车辆高温消毒;

8) 开始烘干、达温70℃维持30分钟、冬季维持40分钟;

9) 司机上车、贴封条开车至二级洗消中心;

(2)二级洗消中心

1) 眼观检查车辆是否干净;如不干净返回一级重新清洗烘干消毒、司机个人负责车辆洗消费用500元/车;

2) 车辆消毒流程同初级洗消;

3) 司机洗澡更换场区内部衣物,从净区开车出烘干消毒房;


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关键词: 生猪 猪肉

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