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墨西哥500多人食用瘦肉精患病
来源:美国食品安全新闻网    2022年06月17日    点击:21064

2022年6月17日,据美国食品安全新闻网消息,墨西哥一个自治市的数百人疑因食用了受克仑特罗(瘦肉精)污染的肉类而患病。

墨西哥尤卡坦州塞耶市的官员表示,该事件涉及多达500人,但没有死亡报告。关于中毒的第一次警报是在上周发出的。

患者由该地区的医生诊治,然后被送往Acenceh镇的一家医院,但当地的市政厅也不得不被改造成一个临时医疗设施,以处理大量的患者。

初步分析表明,人们中毒的可能性很高,因为他们吃的肉中含有克伦特罗,但一些测试结果仍有待公布。

尽管被禁用,但克伦特罗用于家畜以促进生长,其也会导致消费者头痛、出汗增加、失眠、恶心、可能的肌肉痉挛和血压升高等症状。症状通常在食用受污染的食物后不久出现,并持续两到六天。

此次疾病的暴发与食用Cochinita Pibil有关,Cochinita pibil是一种起源于墨西哥尤卡坦地区的猪肉菜肴。

官员们已经关闭了被认为是导致数十名居民中毒的食品加工点,他们正在走访供应商进行检查,试图找到问题的根源。

2020年,墨西哥莫雷洛斯州有超过50人在食用了被瘦肉精污染的肉类后患病。


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