【国际畜牧网】美国农业部2月发布的最新《牲畜、乳制品和家禽展望》报告显示，2020年，美国动物产品出口的表现因品类表现各异。尽管如此，去年墨西哥和中国是两个主要市场，对动物产品贸易产生了重大影响。

相对于2019年，牛肉和小牛肉由于对墨西哥的出口量大幅下降，其总出口量在2020年下降了2.3％，而价值下降了5.4％。同样，墨西哥和几个较小市场的需求减弱导致火鸡的出口量和出口额分别下降了10.5％和13.7％。相反，墨西哥的强劲需求推动了鸡蛋和蛋制品的出口量，同比增长了3.0％。但是，这些出口的价值下降了1.9％，反映出新冠疫情导致美国鸡蛋加工行业的疲软。

猪肉出口量同比增长15.2％，价值增长12.2％，这主要是由于中国需求增加。乳制品出口在2020年也很强劲，由于中国和一些东南亚国家的高需求，乳制品的出口量和总价值分别增长了13.7％和8.9％。

在中国强劲需求的支持下，美国肉类出口量增长了3.8％，而价值下降了5.1％，原因是价格反映了该行业对新冠疫情影响的调整。