【国际畜牧网】根据荷兰合作银行(Rabobank)最新发布的《2022 年全球动物蛋白展望》报告,预计鸡肉供应紧张和出口增长将让北美家禽业继续维持2021年以来的强劲价格,该趋势在2022年继续。
Rabobak指出,随着 2022 年肉鸡生产力的恢复以及火鸡和鸡蛋生产商的预期需求增加,美国家禽供应预计将增加。报告补充说,由于来自其他蛋白质的竞争减少以及食品服务和出口增长强劲,预计今年美国鸡肉需求将增加。
报告指出,由新冠疫情大流行和其他问题引发的劳动力限制预计将继续影响美国家禽市场,成本上涨可能会限制回报和行业扩张。
荷兰合作银行认为美国鸡肉需求有所改善,部分原因是预计2022年牛肉供应减少和餐饮服务需求增加,行业回报取决于供需平衡和可能转嫁给消费者的更高劳动力成本。然而,荷兰合作银行补充说,该行业应该能够通过提高生产力和进一步改善出口来抵消较高的成本