经合组织(OECD)与粮农组织(FAO)联合发布最新报告,《世界农业展望:2020-2029》,报告显示,全球猪肉产量将于2021年恢复增长,未来十年猪肉价格将持续保持高位,但是相比2019年扣除物价因素的实际价格将下降。
中国市场的供应增加及进口需求,将对这个趋势起到塑造作用。
未来十年,猪肉产量将增加16%,中国的猪肉产量将于2025/2026年恢复到2017年水平,并且在剩余时间内持续增长。
未来的产量增长将主要来源于从非洲猪瘟恢复过来的亚洲国家,同时巴西和美国也将会增长。欧洲由于环境和公众担忧,产量预计下降3%。
对于猪肉贸易,该报告预计中国在整个报告期内的猪肉年进口量都将超过2017年,2020年将是顶峰,之后下降,2029年预计比2019年下降36%。