据俄罗斯国家统计局(Rosstat)称，截至2017年12月1日，俄罗斯农业企业、收获企业和加工企业的谷物库存总量为5255.8万吨，比上年同期增加715.6万吨或15.8%。

同期农业企业的谷物库存为3304.1万吨，比上年同期增加476.3万吨或16.8%。收获企业和加工企业的谷物库存总量为1951.7万吨，同比增加239.3万吨或14%。

同期收获企业和加工企业的小麦库存总量为1517.7万吨，同比增加21.6%，其中制粉小麦库存为1069.5万吨，同比增加24.6%。大麦库存为206.2万吨，同比增加8%。燕麦库存为18.9万吨，同比增加36.9%。黑麦库存为59.7万吨，同比增加0.7%，其中制粉黑麦54万吨，同比增加3.9%。

荞麦库存为10.3万吨，同比减少2.1%。大米库存3.8万吨，同比减少25.5%。粟米2.3万吨，同比减少36.5%。玉米(1823, -7.00, -0.38%)115.2万吨，同比减少31.9%。