1月18日讯 美国农业部12日发布2021年1月的月度报告称，全球大豆产量预计为3.61亿吨，比2020年12月预估产量少110万吨。其中美国大豆产量为1.126亿吨，低于预期;巴西大豆产量为1.33亿吨，比预期高出160万吨;阿根廷大豆产量为4800万吨，比预期少40万吨。

该报告发布当天，芝加哥大豆价格上涨了3.4%，3月份大豆期货价格上涨17美元，达到每吨522美元，同比增加52%，此系大豆最近6年半以来的最高价格。

在1月的报告中，美国农业部同样下调了粮食关键出口国巴西和阿根廷的未来的产能预期，在各国政府试图确保本国粮食安全的大背景下，对全球农产品市场形成了持续的压力。