您的位置:主页>> 饲料频道 >> 当前新闻
疫情导致巴西牛肉消费量降至25年来最低值
来源:商务部    2022年01月07日    点击:42513

巴西《经济价值报》12月29日报道,根据巴西农业供应公司(CONAB)数据,自新冠疫情暴发以来,巴西人的牛肉消费量大幅下降,2021年仅为每个居民26.5公斤,为25年来的最低值。2006年巴西居民平均消费42.8公斤牛肉,2021年与之相比下降了近40%。

受疫情导致的失业及通胀影响,巴西居民实际购买力出现下滑,牛肉消费量自去年起下降,2020年巴西人均消费牛肉量为29.3公斤。巴西牛肉研究中心(CiCarne)表示,未来随着收入增长,人们的偏好也将随之改变,牛肉消费将不在低位停留。

 预计巴西牛肉消费量将不会快速恢复,同时,尽管巴西人选择通过鸡肉代替牛肉的需求,牛肉价格并未出现下跌。其中一个原因是农业周期的影响,以第三季度为例,根据巴西国家地理统计局的数据,牛肉屠宰量与去年同期相比下跌10.7%,自2019年起连续两年下滑。今年与去年类似,市场都受到了牛肉供给不足的影响,同时,干旱也对育肥造成了影响。


微信扫一扫分享到朋友圈

声明:本网站凡注明有“【独家】”的内容,其作品制作权均属国际畜牧网所有。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明"稿件来源:国际畜牧网",违者本网将依法追究责任。(详见本网版权声明及豁免声明)