在养鸡过程中，时常有因为饲料营养的缺乏或过剩而引起疾病的发生。

鸡所需的各种营养物质如蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K或微量元素如钙、磷、钾、钠、氯、碘、锰、锌、铜、铁、硒、钴等在饲料中含量必须适应。

如含量不足将会影响鸡的生长发育和繁殖性能，含量过高不仅浪费原料，增加养鸡的成本，而且有可能导致中毒。

主要表现在：

(1)营养摄入不足

饲料配比不合理，维生素、微量元素或蛋白质含量不足;

长时间投料不足，家禽采食不到需要的营养元素。

(2)营养消耗过多

家禽在生长旺盛期和生殖高峰期，蛋白质和钙的需要量明显增加，若不及时增加饲料配方中的蛋白质和钙的含量，就会导致相应的营养元素缺乏。

(3)物质代谢失调

家禽体内营养物质间的关系十分复杂，除了各营养物质独特的特殊作用外，还可以通过转化、协同、颉颃等作用，相互调节，维持平衡。

如钙、镁、磷的吸收，必须有维生素D参与，缺少了维生素D，即使饲料中不缺乏钙、磷、镁，机体内也会因难以吸收、转化而造成无机盐缺乏;

钙，磷之间相互制约，磷过少，钙就难以沉积;

若饲料中钙过多，就会影响铜、锰、锌、镁的吸收和作用。

(4)营养搭配不合理

用大量的动物内脏、肉屑、鱼粉、豌豆等富含蛋白质和核蛋白的饲料饲喂家禽，代谢产生的过多的尿酸盐会沉积在内脏器官，引起痛风症;

长期饲喂高能量的饲料，能量摄入过多，导致脂肪在肝脏内沉积过多，会引起产蛋禽脂肪肝综合征;

青年家禽脂肪沉积过多，会引起脂肪肝肾综合征。

养殖户要高度重视饲料营养与疾病的关系。

了解不同的品种、生长阶段和季节，鸡群对各种营养成分的需求不同。

根据鸡群生长发育和生产性能合理选用全价饲料或配制日粮，并根据具体情况加以调整，以确保鸡群获得全面、充足的营养，满足鸡体生长发育、产蛋或长肉，以及维持良好的免疫机能所需要的营养需要。