周四(4月29日)国际谷物理事会(IGC)发布的《谷物市场报告》显示，2020/21年度全球谷物期末库存预计为6.09亿吨，创下五年来的最低库存水平。

虽然全球谷物产量(小麦和粗粮)同比提高3600万吨，但是消费量同比增幅更高，达到4400万吨，因此期末库存比上年减少800万吨，主要因为玉米库存大幅减少。

报告称，玉米库存预计同比下降2600万吨，主要是因为玉米产量降至八年新低，这与小麦库存创下历史新高形成鲜明对比。

IGC预测小麦库存将从2019/20年度的2.78亿吨增至2.89亿吨，因为产量从11.2亿吨增至11.4亿吨。

全球谷物消费量预计增长，这也是受到小麦需求增加2000万吨的带动。

IGC报告还显示，2020/21年度世界大米产量将达到创纪录的5.04亿吨，不过用量也将达到创纪录的5.04亿吨，导致库存量略有收紧。

由于除稻米外的所有其他成分均强劲上涨，4月份IGC谷物和油籽价格指数(GOI)达到285点，比3月份上涨8%，同比上涨54%，创下2013年以来的最高点。

IGC表示，GOI创下8年新高，因为天气担忧和供应前景趋紧提振玉米，小麦，大豆和大麦价格的稳步上涨。