《国际家禽》?蛋业学院公开课2021年1月6日19:30开课啦!本期主题是如何确定蛋制品研发方向?主要培训对象是家禽领域的从业者以及技术人员,欢迎大家准时观看。
课程主题
如何确定蛋制品研发方向?
授课时间
2021年1月6日 19:30-21:00
讲师
《国际家禽》资深专家 Vincent Guyonnet
Dr.
Vincent(古文森)是家禽领域的资深专家,从事家禽行业30余年,专长涉及:功能蛋研究、蛋品深加工、动物福利、家禽动保。在国际会议上发表演讲43次,在《国际兽医》、《国际家禽》等期刊发表论文40余篇。丰富的行业阅历使其对家禽行业(尤其蛋鸡)具有独特的国际视角。曾在辉瑞、加拿大蛋品公司、国际蛋品委员会、国际兽医局等从事管理和顾问工作。
演讲内容
●为什么要投资研发
●新一代消费者
●确定研发方向的五个购买因素
●鸡蛋,不仅仅是营养的来源
●为什么研发会失败