上周（7月15日至21日）商务部重点监测的全国36个大中城市鸡蛋价格比前一周上涨5.5%，其中拉萨、厦门、青岛鸡蛋价格比前一周分别上涨9.1%、8.5%和8.2%。夏季蛋鸡产蛋率下降，预计短期内鸡蛋价格将继续波动上行。