截止目前，江苏、山东地区大豆播种基本完毕。根据卓创调研，2020/21年度山东、江苏大豆种植面积分别下降13.13%、5.01%。主要受到大豆种植收益不及玉米、花生等作物的影响。情况基本与河南、安徽地区相似，目前大豆在南方地区的收益不足以支撑面积稳定。

山东大豆种植面积预测及分析

根据对山东大豆主产区的调研，面积变化的特点主要体现以下几点：

1.山东地区大豆种植地区相对集中，这与贸易商分布有一定关系，农户一般以种植玉米为主，没有种植大豆的习惯。山东的大豆种植、贸易以济宁为中心，向北辐射到泰安东平县，向西辐射到菏泽鄄城县，甚至河南的濮阳也在山东贸易商的收购范围之内。向南延伸至江苏徐州的沛县、丰县等。北部的环渤海圈以东营为贸易中心，但大豆多种植在林区，并不是农户种植的主要收入来源，缺乏种植习惯的培养。

2.由于山东是传统的玉米主产区，玉米的种植优势较大，即便政府免费发放大豆种子，本年度山东大豆的种植面积减退依然是全面性的。

3.大豆单产的不稳定性在近几年的极端天气下体现的淋漓尽致。开花期干旱或高温导致结荚不足、产量下降;结荚期干旱导致大豆颗粒偏小、单价低、单产低;田间蜗牛、点蜂缘蝽、根腐病等病虫害多，造成大豆植株矮小、叶面不完整、光合作用不充分、结荚量少。

江苏大豆种植面积预测及分析

根据对江苏地区的种植面积变化调研，主要的分析有以下几点：

1.江苏省是粮食主要产区，水田、旱田种植作物多样、夏粮、秋粮物产丰富。大豆一直都是边边角角种植的作物，属于边缘品种。2020年，省内大豆主要的种植地区盐城、徐州等大豆面积继续下降，但面积减少的绝对值相对不大，近四年中，每年稳定的小幅减少，卓创认为江苏省大豆种植面积的下降空间不大，处于底部附近。

2.江苏是南方大颗粒黄豆主要产区，有稳定的市场前景和客户群体，也有先进的加工技术。未来江苏大豆的种植面积继续减少，可能省内大豆加工产值下降，大豆行业的竞争激烈度高。

3.综合上篇河南、安徽种植面积变化的分析，可以总结出2020/21年度南方大豆的产量一定是下降的，未来市场的供应缺口增加、积极寻找替代品可能会成为市场的一个突破口或变量。