【国际畜牧网】2020年对于印度鸡蛋产业来说可能是艰难的一年，但其前景似乎特别光明。

尽管印度鸡蛋行业可能经历了有记录以来最糟糕的年份之一，但该行业的长期前景是积极的。在国际蛋品协会（IEC）在技术研讨会上关于加速印度鸡蛋消费的讨论中，鸡蛋行业的积极前景是一个共同主题。

IEC主席Suresh Chitturi指出，在过去一年中，与禽肉和蛋品消费有关的毫无根据的新冠疫情的谣言导致了该行业有史以来最严重的危机。尽管这些谣言引发的问题可能已经消失，但由于公众对禽流感的认识，最近对禽肉和蛋品消费的认知又出现了问题。

但是，从正面来看，他指出印度的鸡蛋价格已达到创纪录的高位，该国的人均鸡蛋消费量正在增加。与许多国家相比，印度的人均鸡蛋消费量较低，为人均77枚。但是，在未来五年内，这个数字预计将上升到人均154枚。

世界蛋品委员会（WEO）首席执行官Julian Madely指出，过去半个世纪以来，鸡蛋生产发生了巨大变化，亚洲鸡蛋产量现已占全球总产量的60％。他补充说，亚洲的鸡蛋消费量仍在上升，这为该行业提供了许多机会。

按吨数衡量，印度是世界第三大产蛋国，按产蛋鸡数量衡量，排在世界第二位。Madely认为，印度将最终超过中国成为世界最大的鸡蛋生产国。