根据美国农业部海外农业局在10月12日发布的全球畜禽市场及贸易报告,美农业经济学家Tyler Cozzens指出,由于肉鸡市场面临的多重限制,中国肉鸡生产将受到限制。这包括高致病性禽流感疫情、可利用的遗传资源的有限性、市场萎缩、价格低迷、需求减少等。中国肉鸡生产在2016及2017年连续降低8%之后,预计2018年仍将降低5%,降至1100万吨。
预计2018年,中国鸡肉进口仍将增长,但仍然占消费总量的很小一部分,而巴西将从中国的鸡肉进口增长中收益。
一直到2009年,美国都是中国最主要的鸡肉供应国,占据了中国鸡肉进口总量的近75%。而2010年开始,巴西上升为中国的主要鸡肉供应国,占据不到40%的份额。到2016年,巴西在中国鸡肉进口总量中的份额翻番,达到近90%,并预计还将在未来继续增长。
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