2017年8月11日，由中国畜牧业协会、美国大豆出口协会、中国食品土畜进出口商会、美国谷物协会联合举办的第三届中美家禽研讨会在北京中国大饭店顺利召开。此次会议为期一天，从更广泛的角度描绘了中美家禽贸易的未来。《国际家禽》杂志、国际畜牧网与200多名中美家禽行业代表一道，见证了这次会议。
如今，在中美农业合作的框架协议下，两国农业领域的交流日益密切。恰逢中美百日经济计划达成协议期间，包括美国牛肉时隔14年重返中国市场，中国熟制禽肉输美(中国鸡肉13年来首次进入美国市场)等，两国间的家禽贸易前景更加引起行业关注。中美两国同为家禽产品生产和消费大国，在产业结构、消费方式、加工贸易等方面存在差异，但同时两国面临共同的挑战，这为两国家禽行业的交流与合作提供了更为广阔的空间。
美国大豆出口协会中国首席代表张晓平主持了会议开幕式。美国驻华大使馆公使衔农业参赞Bruce Zanin在致辞中表示，目前中美家禽行业面临共同的挑战是动物疫病，因此两国间的互动合作和科技交流尤为重要。同时，美国也非常愿意分享在家禽行业发展与抵抗风险方面的经验。
金博龙(Bruce Zanin)，美国驻华大使馆公使衔农业参赞致辞
中国畜牧业协会会长李希荣致辞
中国畜牧业协会会长李希荣在致辞中表示，中国改革开放以来，家禽行业在引种、养殖设备引进以及技术和管理方面，得到美国方面很大的帮助。因此，中美交流这样的平台作用非常大。目前，中国到了特殊阶段——阶段性的供大于求，突出问题是产能过剩以及环保压力。中美两国国情不同，解决方式也会不同。希望中美间加强交流，特别在禽肉贸易合作方面。基础工作需要更多的民间沟通与交流。
楼瑞恩(BryanLohmar)，美国谷物协会中国区主任致辞
边振瑚，中国食品土畜进出口商会会长致辞
中国食品土畜进出口商会会长边振瑚致辞中表示，本次会议在中美对话的特别时期召开，具有特别意义。中美两国家禽的产品具有很强的互补性，希望在全球层面共同谋划未来发展。经贸百日计划，中国禽肉熟制品成功出口美国，但离中方行业的需求还有距离。未来，在农业产品，特别是家禽行业，会有更多计划开展合作，期待在中美制定的年度计划中，会对家禽行业有更多关注，创造更多利好，促进双方共同发展，从更专业的角度配合双方政府的工作。
中国畜牧业协会副秘书长、禽业分会秘书长宫桂芬作了《中国家禽业发展状况》的主题报告，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生以中国养鸭业取得的成就为主题为对家禽业规模化发展进程及相关问题做了探讨。来自美国食品工业咨询公司总裁(Farm Econ LLC)Thomas Elam 对美国肉鸡场规模化的演变以及应对肉鸡行业的市场周期波动的方式与策略，从影响肉鸡生产商生存的几大要素，如经济环境、稳定的生产和加工、高效的销售和市场营销、健康的财务管理、纵向一体化管理能力、信贷准入、多元化经营等方面逐一为参会代表做了经验分享。
殷成文，中国畜牧业协会常务副秘书长主持下午家禽业的可持续发展主题
中国畜牧业协会白羽肉鸡联盟总裁李景辉作《供需平衡，产能调节，行业自我治理》演讲
正大集团农牧食品事业中国区副董事长吕攀发表《禽产品研发、消费者教育及产品推广》演讲
温氏股份副总裁叶京华作《产业链上下游利益分配的合理性》演讲
现场合影
中国畜牧业协会白羽肉鸡联盟总裁李景辉、正大集团农牧食品事业中国区副董事长吕攀、温氏股份副总裁叶京华等行业和企业的演讲嘉宾，分别从行业供需平衡、禽产品研发以及产业链共赢的经营模式角度等方面，同与会者分享了基于中国现状的有效行业解决方案。
