美国农业部海外农业局10月12日发布的《全球畜禽市场及贸易报告》预计,2018年全球鸡肉产量将增长1%,达到9130万吨,这主要得益于美国、巴西、印度及欧盟的产量增长。美国和巴西的生产扩张则主要由出口量增长所驱动,而欧盟和印度的增长则是得益于国内需求缓慢但稳定的上升。
预计中国2018年的鸡肉产量将连续第三年下滑5%。中国的家禽业将继续受高致病性禽流感、引种受限、市场饱和、价格低位及需求萎靡等因素的限制。
预计2018年全球鸡肉出口将增长3%,达到1140万吨。美国鸡肉产量在2018年预计增长2%,达到创纪录的1900万吨。美国鸡肉出口也将增长3%,达到近320万吨的水平。
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