据央广网报道，据农业部监测，今年5月，鸡蛋价格跌至每公斤4.98元，为十年来新低，5月至9月，快速反弹至每公斤9.15元，4个月累计上涨83.9%。农业部市场与经济信息司司长唐珂预计，四季度消费需求减弱，蛋价可能出现一定幅度的回落，提醒广大养殖户主动防范市场风险。