2018年1月份，全国猪价以开门红亮相，然而整月行情并未达到行业预期的破16奔18，月中旬北方地区因受大范围强降雪影响，全国猪价只短暂破15.3元/公斤后，重新步入弱势下跌态势，月底中东部再度降雪，但并没有真正提振猪价，1月30日，猪价由弱势下跌转为暴跌，特别是东北地区，日跌幅超过0.3元/公斤，出栏低价跌至13.0元/公斤左右。一时间行业恐慌性加剧，乐观预期再度破灭。然而猪价意外暴跌，为哪般？何时止跌，低点将破多少？年前能否再度重新涨回15元/公斤？
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地区
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1月11日
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1月30日
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涨跌
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浙江
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15.85
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16.10
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0.25
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江苏
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15.85
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15.68
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-0.18
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福建
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15.75
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15.65
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-0.10
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重庆
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16.00
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15.50
|
-0.50
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四川
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15.75
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15.33
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-0.43
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安徽
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15.75
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15.30
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-0.45
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广东
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15.65
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15.28
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-0.38
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江西
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15.45
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15.20
|
-0.25
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陕西
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15.50
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15.18
|
-0.32
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云南
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15.10
|
15.15
|
0.05
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湖南
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15.50
|
15.10
|
-0.40
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贵州
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15.20
|
15.10
|
-0.10
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广西
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15.10
|
15.05
|
-0.05
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湖北
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15.55
|
14.95
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-0.60
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山东
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15.40
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14.80
|
-0.60
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天津
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15.30
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14.80
|
-0.50
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|
山西
|
15.30
|
14.80
|
-0.50
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河北
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15.35
|
14.70
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-0.65
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甘肃
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15.25
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14.70
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-0.55
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北京
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15.10
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14.65
|
-0.45
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河南
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15.45
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14.60
|
-0.85
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新疆
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14.20
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14.03
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-0.17
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吉林
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14.58
|
13.90
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-0.67
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内蒙
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14.40
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13.85
|
-0.55
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黑龙江
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14.60
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13.75
|
-0.85
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辽宁
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14.80
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13.70
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-1.10
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全国均价
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15.28
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14.87
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-0.41
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猪价意外暴跌，为哪般？
1月初，博亚和讯发布评论预测年前猪价上涨或能短暂破16元/公斤，然而，1月底猪价不涨反跌，且出现过山车行情。其主要原因是月中旬与月底的雨雪天气加重了猪源积累，本来腊八过后至春节是上涨走势，而被两场极寒的雨雪天气给搅了局，局地疫情的变数增大而抛售，屠宰企业借机快速降价倒逼养殖户清栏，从监测情况来看，特别是东北地区，压栏没卖的恐慌性加剧，生猪调出量增加。
从猪肉整体消费来看，今年春节过节晚，整体拉长了腊肉制作期，集中度不够，没有明显的高峰期；另外，近几年的节日集中消费现象大大减弱，使得屠企备货积极性大为减弱，今年春节在2月16日，行业预计备货高峰要待2月第二周。
何时止跌，低点将破多少？
距离新年还有两周，降雪调运和出栏受阻导致2月初供给量扩大，然天气预报显示，年前强雨雪天气较少，未来地区间调运或将比较顺畅，另外，当前南北价差拉开距离较大，调运方向也在发生了改变，大量猪源涌入高价江浙地区，或对其价格形成冲击，山东省调入量也较大，猪价受低价猪源冲击仍在。整体预计这种快速降价持续不了多久，抛售同时，也将伴随着大范围的抵触挺价，全国猪价或在14.5元/公斤止跌。
年前能否再度重新涨回15元/公斤？
就目前来看，东北地区超大猪供应量，并没有想象中的多，如果策略性压价致大量抛售后，年前全国猪价止跌再度上行可能性仍存，但整体上行幅度仍不要抱有太大期望。全国14元/公斤左右价位或将运行至三月上旬。
另外，由于今年南方出现了异常寒冷的天气，对仔猪的成活率可能有影响，而将来所对应的出栏时间可能是7月份，猪价或可能会有另一个意外。