宽敞明亮的鸡舍，高度自动化的生产线，洁净无异味的场区，全封闭式管理，这是记者在德州壹号土蛋鸡养殖项目现场看到的场景。“党的十九大提出，贯彻新发展理念，建设现代化经济体系。大力发展现代畜牧业必须引进新业态、新技术、新模式，德州壹号土蛋鸡养殖项目投资规模大、科技含量高、生态效益好，符合产业转型发展的要求，树立了德州畜牧养殖业加快发展的标杆。 ”临邑县委书记林春元说。

年可供应鸡蛋6.5亿枚

德州壹号土蛋鸡养殖项目由广东壹号食品股份有限公司投资建设，总投资5亿元，年存栏土蛋鸡200万只，分两期共建设鸡舍36栋，蛋库2栋。达产后，是山东省单场存栏量最大的土蛋鸡养殖基地。目前，18栋鸡舍已经建成运行。

环境脏乱差，气味难闻，这是许多人对养鸡场的认识，但走进德州壹号土蛋鸡养殖项目建成的车间，完全是另一种情景。“每栋鸡舍设有6个空气净化通道，并定期对空气进行喷雾除尘、消毒，保证鸡舍内空气质量；每天约产生鸡粪200吨，经无害化处理后转到配套建设的有机肥厂转化为有机肥，变废为宝，彻底解决了传统养殖行业养殖污染这一难题。 ”广东壹号食品股份有限公司行政总监、德州项目负责人刘鲁英说。

环保新形势下，要想发展畜牧业必须解决好生态环保问题。尤其是对畜禽粪便、污水的处理是关键，“我们采用有机肥综合处理技术和污水处理技术，不仅使粪便变废为宝实现新收益，也使污水处理后用于灌溉。 ”刘鲁英说。

据介绍，项目达产后，年可提供优质土鸡蛋6.5亿枚，实现销售收入15亿元；同时提供就业岗位600多个，每年劳动力就业产值3000多万元。“德州壹号土蛋鸡养殖项目实现了经济效益和社会效益的统一，对绿色养殖理念的建立、周边养殖业的提档升级具有重要意义。 ”德平镇镇长张万里表示。

一个人可养5.5万只鸡

“目前，18栋高标准的现代化鸡舍已经建成，养殖全程自动环控、自动投料、自动喂料、自动输蛋、自动输粪、自动分拣鸡蛋、自动包装，自动化、集约化程度高，一名员工就可以管理一个鸡舍，养殖5.5万只土蛋鸡。 ”刘鲁英自豪地介绍。

保证土蛋鸡不生病且提高产蛋率，保温和通风缺一不可。“我们采用自动环控系统，确保鸡舍温度冬季不低于19℃、夏季不高于26℃。通风换气系统24小时开启，湿度控制在40%至60%之间，能始终保持空气清新，为鸡群营造最适宜的生长环境。 ”公司技术员晏帅峰介绍，鸡舍采用的环控系统从美国蒙特公司进口，鸡群吃料量、饮水量、温度、湿度等参数能直接显示在中控室的电脑上和操作间终端上，管理者可适时调整。鸡舍内的照明灯为家禽养殖专用，仿日照模式，可模拟日出日落，显色稳定，能满足不同生长期的鸡群的灯照需求。“每栋鸡舍建有5台集蛋机，每排鸡笼的集蛋槽有一条循环运动的集蛋带,由集蛋机将鸡蛋输送到从德国露冰公司进口的中央集蛋线，再输送到蛋库，所有进入蛋库的鸡蛋通过鸡蛋分拣线进行自动脏破蛋检测、自动清洗、紫外线杀菌、自动分拣、自动包装。 ”晏帅峰介绍。

一枚鸡蛋卖到2元

“我们采用全球最先进的‘无抗’养殖模式，用中草药代替抗生素进行预防和治疗，实现土蛋鸡健康生长，保证产出无药物残留、无重金属的‘绿色’土鸡蛋。”刘鲁英介绍，壹号土蛋鸡是畜禽专家胡刚安博士经多年选育、培养的蛋肉两用新品种，拥有自主知识产权，拥有80%土鸡基因、20%洋鸡基因，产蛋率达90%至92%，市场售价能够达到2元一枚。“无抗”养殖即在畜禽饲养过程中，使用完全不含抗生素、激素类等药物的生物发酵饲料喂养，通过定期定量在饲料中添加维生素、中草药等，增强畜禽免疫力，提高抗病能力。鸡饮用水为经过过滤的深井水，保证水中微生物指标符合国标。为保证产品质量，每枚鸡蛋都自动打码，可追溯问题鸡蛋的生产地，并精确到生产鸡舍和生产时间段，进一步保证食品的安全。“‘无抗’养殖代表了健康养殖的发展方向，德州壹号土蛋鸡养殖项目为我市畜牧业带来了全新发展理念。 ”林春元说。