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规模场够厉害!有大型场母猪存栏暴增4倍
来源:江西省畜牲兽医局    2018年04月11日    点击:238

今年春节过后,生猪价格呈现“断崖式”急速下跌,目前已进入全面亏损期。为此,我局(江西省畜牧兽医局,下同)组织开展了专题调研,并委托江西省养猪行业协会召开了生猪生产形势座谈会,对当前生猪生产形势进行了分析研判。现将有关情况汇报如下:

一、当前生猪价格走势

在经历了三年左右的盈利期后,今年生猪价格进入周期性下行通道,特别是春节后生猪价格出现急速下跌,短短一个月时间,从15.6元/公斤跌至最低10元/公斤,跌幅高达35.9%。目前,全省(江西省,下同)生猪平均价格为10.4元/公斤,比上周下降3.4%,与去年同期相比下降31.7%。全省仔猪平均价格31元/公斤,环比下降3.0%,同比下降32.7%;猪肉价格23.3元/公斤,环比下降2.5%,同比下降14.3%。当前猪粮比为5:1左右,生猪成本线在12元/公斤左右,目前生猪养殖已进入全面亏损期,每头约亏损200元。

二、生猪价格下跌原因分析

分析此次猪价暴跌的原因,归根结底还是供求关系失衡导致,主要有以下几个方面:

第一,猪肉市场供应增加。一是生猪规模养殖持续扩张,生猪产能增长。近年来,规模化、集团化养猪势头强劲,特别是前三年养猪效益较好,积累了大量的资本,一批生猪产业集团和大型饲料集团,加快了生猪养殖布局和规模扩张,生猪产能增长。如全南现代牧业2015年存栏母猪3000头,通过与双胞胎集团合作,目前存栏母猪15000头,增长了4倍。二是生猪生产水平提高,猪肉产量增加。养殖场户普遍反映,随着新技术、新工艺、新设备的推广应用,生猪生产技术水平不断提高,出栏体重不断增长,增加了猪肉市场供应量。如一头母猪年提供上市肥猪(MSY)由16头提高到了18头;生猪出栏平均体重由110公斤增加到了120公斤。三是禁养拆迁减少了部分产能,但程度有限。近两年环保拆迁力度较大,拆除、关停或搬迁生猪规模养殖场户2900多户,其中以中小规模场户居多,部分禁养区养殖场转移到可养区,生猪产能减少程度有限。此外,猪肉进口增加等因素,也增加了猪肉的市场供应量。

第二,猪肉消费下降。一方面,春节过后进入季节性消费淡季,猪肉消费明显下降。另一方面,随着消费需求多元化、品种结构多样化,禽肉和牛羊肉等其他畜产品消费增加,猪肉消费需求不断下降。另外,根据调查,今年春节过后,农村务工人员外出时间推迟,务工群体猪肉消费下降明显。

第三,节后推迟出栏引起踩踏效应。节前全国发生了大范围的暴雪冰冻等恶劣天气,生猪运输流通受阻,一批生猪推迟出栏,节后出栏较为集中,出现阶段性供过于求,加之部分大型屠宰加工企业存在压价行为,引起踩踏效应,导致生猪价格暴跌。

三、后市分析研判

从全省14个生猪生产定点监测县(140个行政村)监测情况看,养猪户数同比减少34.1%;生猪存栏同比下降1.1%,其中能繁母猪和仔猪存栏均下降10%左右。从大型规模养殖场监测情况看,生猪存栏、母猪存栏、仔猪存栏同比增幅均在20%以上。座谈会上养殖场普遍反映,近两年大量的资本投入增加的生猪产能,仍未完全释放,可能持续释放两三年时间。综合分析判断,全省生猪养殖户数持续减少,中小规模场户生产下降,大型养殖场规模持续增加,生猪产能总体较为充足。预计生猪价格已进入周期性下行通道,近两年总体将呈现低位运行态势,当前生猪价格已基本探底,继续下跌的空间有限,近期猪价可能有所回升,下半年将在保本线上下波动。

四、对策建议

为切实提高生猪生产水平,增强风险防控能力,促进生猪生产持续健康发展,提出以下对策建议:

1、加强生产管理。切实抓好养殖场生产管理,练好内功,降低生产成本,提高生产力水平。加快母猪的更新换代,优化存栏结构,适当调减生产规模。

2、抱团联合发展。成立养猪俱乐部或产业联盟,降低原料采购成本,提高市场话语权。加强与上市公司、大型饲料企业集团合作,开拓融资渠道,增强融资能力,切实提高抗御市场风险的能力。

3、加快适用技术模式推广应用。加强技术指导,加大生猪标准化养殖、粪污无害化处理与资源化利用等技术、模式推广应用,降低企业成本。鼓励和支持有条件的企业生产和使用液态料,促进降本增效。推行农牧结合、畜地平衡,发展循环农业,提高综合效益。

4、建立健全生猪市场调控机制。加强生猪储备管理,增加储备数量,提高调控能力,建立健全生猪市场调控机制,缓解生猪价格大幅波动。加强猪肉进口管理,控制猪肉及副产品进口总量,打击非正常途径猪肉进入渠道。

5、建立健全生猪养殖退出补偿机制。科学合理划定“三区”,积极引导生猪养殖向环境承载能力大的区域转移。建议提高拆迁补偿标准,保护养殖户的积极性和合法权益。

6、启动生猪价格指数保险。建议加强与财政、保险等部门沟通协调,参照外省做法,尽快启动生猪价格指数保险,降低生猪养殖市场风险。

7、推动生猪期货交易。加强与金融、证券、商务等部门沟通对接,研究推动生猪期货交易。


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