530亩林地、5万株桑树,树荫田田。树冠之上,蓝天白云;树荫之下,5000多羽泰和乌鸡洁白如玉。这里,是彭阳生的江西省泰和县圣宝农业开发有限公司桑树乌鸡养殖场。
桑葚俗称 “民间圣果”,富含果汁、香甜可口,有其补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等作用。2010年,担任过乡干部、做过外贸生意,最终还是绿色吸引了彭阳生。回到家乡江西泰和县,彭阳生以每年每亩地60元的价格,承包了江西省泰和县武山垦殖场530亩土地,成立了江西圣宝农业开发有限公司,从台湾引进“台农9号”桑葚,在530亩土地上种了5万多株桑葚,全部采用无公害化管理。
泰和,是中国泰和乌鸡之乡。泰和乌鸡是我国特有的珍贵禽种, 乌鸡具有“紫冠、缨头、绿耳、胡须、毛脚、五爪、白丝毛、乌皮、乌肉、乌骨”等十大特征。不食武山水,不是泰和(武山)乌骨鸡。近年来,市场上提纯复壮的呼声很高。彭阳生认为,泰和乌鸡品种退化其直接原因就是乌鸡生态环境发生了变化。他在桑树下树放养乌鸡。几十只,几百只,2017年冬天,他放养了5000只。
鸡给树除虫施肥,树给鸡遮风避雨,良性循环,互惠互利。郁郁葱葱,彭阳生营造了一个泰和乌鸡生态的放养环境。桑树下,是200多座2米见方的小“别墅”,早晨,迎着阳光打开鸡舍门,乌鸡们林间嬉戏,追逐蚱蜢草虫;傍晚,乌鸡们各归其“家”,关上小门,防鼠、防蛇。每幢小别墅里,可供35羽鸡歇息。桑果成熟的季节,更是乌鸡成长佳期,那些掉在地上的桑果,一颗也不浪费,是乌鸡的好“口粮”。树上,枝条弯弯,果实累累;树下,乌鸡追逐嬉戏,下蛋多,长得快。现在,5000羽泰和乌鸡的“十大特征”更加明显。每羽卖到100元,那些养两年的,五年的,就更受市场青睐。彭阳生说:“桑林就是我一个生态的放养环境。环境好,它的羽毛都会亮一点。高品质的东西,只有在一个好的环境下才能做得出来。”
桑果本身附加值比较低,卖鲜果的话保鲜期比较短,如果不进行深加工的话,它的附加值体现不出来。圣宝公司出资400万元购买了武山垦殖场倒闭的火柴厂,把以前的6个车间,改建成了4000平米的深加工厂房。目前,一期投资1600万元购进18个25吨的发酵罐,安装了桑果破碎系统,冷却系统,净水系统和成品罐装系统。公司注册了“金圣宝”商标,桑果产品都在申请绿色无公害论证。
有梦就美好。桑树、乌鸡都是宝。在彭阳生眼里,一颗小小的桑葚已经牵出了一条产业链,他想依托桑下养鸡,形成产业链发展模式,加工、种养、生态观光旅游一条龙发展,成为泰和的现代农业示范园,他的绿色产业梦正在实现。