4月23日，由扬州大学、中国禽产品加工协会蛋品分会、江苏省畜牧总站、高邮市人民政府共同主办，高邮市农业委员会、江苏省水禽产业技术体系、高邮市鸭蛋行业协会协同承办的中国双黄鸭蛋节——高邮鸭业经济高质量发展高峰论坛在高邮拉开序幕。受邀参加此次论坛的行业精英、院校专家、知名学者等近260人，围绕推动高邮鸭业经济转型升级、高质量发展，促进高邮农业科技创新，加快乡村振兴等核心内容展开了学术研讨。

近年来，高邮市因地制宜、因势利导，推动高邮鸭业经济不断发展壮大，在促进就业、增加税收、富裕农民、调整产业结构等方面发挥了重要的作用。据高邮市委常委、市政府党组成员、统战部部长杨文喜介绍，高邮市现有鸭蛋鸭肉加工企业300多家、羽绒服饰加工企业100多家，2017年鸭业经济总量突破53亿元，带动从业人员5万余人，实现了品牌引领产业、品牌推动发展的重要目的。杨文喜表示，诚请各位嘉宾以高邮鸭经济高质量发展为切入点，敞开胸怀、畅所欲言、献计献策，提出更多的的真知灼见，推动高邮走出一条有特色、有影响、有质感的乡村振兴之路。

江苏省畜牧总站站长朱满兴介绍了江苏水禽概况及高邮鸭这一畜禽的遗传资源，并对近年来高邮鸭业经济的发展给予了充分肯定。他说，高邮市加快发展高邮鸭业经济，高邮鸭养殖和鸭蛋加工行业已成为高邮农民增收致富的便捷途径和高邮现代农业建设的重要载体。鸭业经济论坛是高邮鸭业经济按新时代发展要求，寻求发展、寻求突破的一个有力举措，必将进一步挖掘鸭业经济的优势潜能，提升鸭业经济总量，带动农村经济结构的调整，扩大高邮鸭业在全国的知名度和影响力，推动高邮鸭产业的高质量发展。

期间，中国农业大学教授、博士生导师马骥，浙江省农业科学院研究员卢立志，华中农业大学食品科技学院教授蔡朝霞分别作了《鸭业经济发展思考》《蛋鸭养殖方式的转变与可持续发展》《禽蛋营养与鸭蛋加工产业》主题讲座。

会后，与会人员参观了高邮市龙虬庄遗址、中国鸭文化博物馆、红太阳食品有限公司以及高邮鸭集团郭集基地。