为让公众了解产业化和大规模化的蛋品企业，以及鸡蛋生产标准。德青源日前在北京举办以“走进德青源生态农场，见证安全好鸡蛋”为主题的媒体开放日活动。

中国是传统的农业大国，鸡蛋在人们生活中具有举足轻重的地位。据现场专家介绍，目前国内每年人均蛋品消耗量约在22公斤，是世界最大蛋品生产国和消费国。作为国民最主要营养品之一，鸡蛋早已成为生活必需品。目前在国内蛋品产业中，多以小规模、大群体的产业方式为主，品牌化、现代化和产业化程度相对较低。不过，随着城乡居民对蛋品品牌以及安全质量的要求越来越高，进而促进了蛋品企业向更高质量标准和管理标准发展，市场前景十分广阔。

据介绍，德青源作为国际最大规模的蛋品生产企业，在国内已经布局33个国际标准的生态农场，蛋鸡规模达1亿只。此外，作为农业产业化国家重点的龙头企业，德青源积极参与全国农业产业扶贫工程，成为重要力量之一。

而作为国内食品安全示范单位，德青源依据欧盟标准，引领中国蛋品新规范，在蛋壳上印有品牌、生产日期和农场追溯码。鸡蛋上有真实身份，可随时进行检测，确保食用安全。

值得关注的是，依靠卓越品质，德青源从2007年开始，已持续11年供应香港蛋品市场，历经海关400余次安全检测，安全通过率达100%，成为业界的品质典范。对此，德青源首席运营官于洋表示，这一切皆源于德青源一贯坚持严苛的安全质量标准。

据于洋介绍，德青源采用的是欧盟标准的防疫技术，通过18项先进安全防疫措施，使蛋鸡免受痛苦、伤害和疾病困扰。同时，采用智能控制喂料、饮水、通风和降温等系统，保障鸡群生活在最适宜的环境之中。每只蛋鸡平均占有笼底面积达到 561cm2 ，超过欧盟和美国标准。

据了解，这家德青源生态农场地处北京的国家松山森林自然保护区，占地1200亩，年饲养蛋鸡300万只，是亚洲单体规模最大的蛋鸡养殖基地。为了保障当地环境可持续发展，德青源通过全球领先的农业废弃物沼气发电技术，将每年10万吨鸡粪成功转化为1400万千瓦时的绿色电力和16万吨有机肥料，供应周边农户的电力热力等生物质能源，实现二氧化碳年减排8.4万吨。为此，联合国开发计划署(UNDP)和全球环境基金(GEF)联合授予德青源沼气发电项目为“全球大型沼气发电技术示范工程”，也成为国家循环经济教育示范基地。

德青源常务副总裁孙丽娟表示，德青源通过实施可持续发展的生态农业模式，实现了生态养殖、食品加工、清洁能源、环保设备、有机肥料和有机种植的生态循环利用再发展，成为业界领先的生态农业企业。