【国际畜牧网】一份发表于eLife的研究称，给猪只赋予消化饲料中更多养分的能力有助于减少猪肉行业对环境的影响。
猪是农业领域最具经济意义的肉类来源之一，人们对猪肉的需求在不断地增长。但是，大量的猪饲料最终会被浪费，因为猪只不能消化氮和磷这两种关键的养分，而它们会危害环境。过量的养分会随后通过动物的粪便排放到环境中去，对空气和水造成污染。