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【全球家禽技术峰会】家禽行业六大创新领域
来源:编译    2018年11月13日    点击:1033

在11月5日-7日美国乔治亚州亚特兰大市举行的全球家禽技术峰会上,泰森风险投资公司(Tyson Ventures)总经理Reese Schroeder强调指出了家禽行业的六大创新领域。

Reese Schroeder表示,未来家禽行业值得憧憬的地方很多。泰森风险投资公司认为,家禽行业有六个关键领域具备创新和投资的成熟条件:替代性蛋白质;环境影响;数字平台;产品产品保质期;动物福利;消费者驱动平台和人工智能、机器学习与自动化。

Schroeder表示,据泰森风险投资公司了解,这六大领域中有部领域已经吸引了超过30家初创企业。泰森风险投资公司也不是活跃于这些领域的唯一一家投资公司。他说,风险资本行业的主要参与者对食品板块的兴趣和投资都在不断增加,这些企业将通过投资和战略性合作来推动塑造食品的未来。

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