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杭州开启人造肉试吃活动
来源:国际畜牧网    2019年09月12日    点击:820

今年随着非洲猪瘟对肉类市场造成的冲击不断加大,整个肉类市场布局已经发生了很大的变化。而且伴随不可能食品(Impossible Foods)和超越肉类(Beyond Meat)宣传,人们对人造肉的了解越来越多,对其兴趣也逐渐增加。在这样的大背景下,人造肉为消费者提供了更多的选择可能性。


12日,在杭州锅炉厂的造物节现场,开启了国内首场大型线下人造肉试吃活动,菜品包括人造肉狮子头、人造肉汉堡等东西方美味。据悉,本次试吃活动将持续14天,所提供人造肉材料皆为非转基因“素肉”,而且已通过国家有关部门检验,具体开放购买日期尚待定。

此前,肯德基已经在美试卖过人造鸡块和鸡翅,而且售卖有一个很好的效果。

无论人们对此次人造肉试吃活动报以怎样的评价,我们都不能否认人造肉在市场上的迅速发展,养殖行业全产业链上的每一个环节都应该重视人造肉市场的变化,应对消费者选择变化的挑战。


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关键词: 人造肉 杭州 试吃

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