【国际畜牧网】荷兰合作银行（Rabobank ）最新猪肉季报显示，猪肉价格在某些地区创下历史新高，但贸易壁垒继续限制了美国和加拿大的上涨空间。

荷兰合作银行表示，随着市场努力平衡供需关系，预计到2019年第四季度和2020年价格将持续上涨。

ASF的影响

“尽管经济激励措施不断提高，但由于环境和法规限制以及非洲猪瘟（ASF）的威胁，限制了该行业的扩张能力，我们预计全球生产反应有限。”

分析人士说，ASF是造成全球生猪群下降25％的原因，但全世界对猪肉的潜在市场需求仍持谨慎乐观的态度。

“迄今为止，潜在的创纪录出口的吸引力已经超出了风险。”

限制性贸易政策和不稳定的出口需求造成一定程度的不确定性，使产量增加的吸引力降低。

“随着猪群损失和/或贸易中断的风险增加，ASF日益严重的威胁使许多生产商不愿增加产量。”

季度报告还指出，在区域范围内，生产商也面临着不断增长的环境和法规挑战，限制了增长。

“不过，为了满足2020年预期的500万吨至1000万吨的全球猪肉短缺，行业可能会找到足够的经济动力来增加供应。”

2020年全球猪肉产量增长预测

 来源：荷兰合作银行2019年第四季度猪肉报告

市场动态

中国节假日

在中国，9月零售价格环比上涨78％，原因是秋季假期带来的猪肉需求激增导致库存减少。

“猪群补给缓慢，特别是在受ASF影响的地区，近期猪肉短缺并导致猪肉价格上涨。由于高价格限制了人们的兴趣，猪肉消费受到了影响。”

荷兰合作银行说，即使这样，中国仍在努力重建猪群，因为经济激励措施相当大，并将在可行的情况下促进快速增长。

中国需求推动了巴西猪肉出口

分析师称，截止9月，巴西猪肉出口同比增长12％，中国超过香港成为主要进口国。

由于ASF危机，每季度的季报显示的巴西仍继续是中国重要的猪肉供应国，猪肉出口额同比增长9％。

他们说，智利、乌拉圭和俄罗斯的出货量也大大增加。最近批准的另外六家猪肉工厂出口到中国对本季度的出口起到了支撑作用，荷兰合作银行预计今年的出口将再增长17％。

分析人士继续说，强劲的出口销售加上国内猪肉需求的改善，帮助支撑了巴西市场创纪录的高价。

实际上，他们指出，巴西超市协会（ABRAS）的最新报告衡量了国内消费，该报告显示，2019年前七个月增长了3.4％，是过去五年中增幅最大的。

他们补充说，消费者购买力的提高鼓舞了巴西养猪业的乐观情绪。

“鉴于价格上涨和生产成本下降，生产商的利润率已大大提高。由于作物收成良好，饲料成本同比下降了6％。相反，圣保罗州9月份的平均生猪价格同比上涨了33％。尽管生产者的反应仍然受到限制，但当前的市场动态支持猪群增长。

“在未来几个月中，国际需求将继续提振巴西猪肉价格并支持利润率的恢复。”

美国养猪场

荷兰合作银行（Rabobank）指出，创纪录的产量已足以抵消出口需求的激增。

分析师称，美国高水平的生猪屠宰正在压制市场，降低了生产者的回报。养猪市场专家补充说，生产力的增长继续超过预期，给供应过剩的国内市场增加了更多压力。

强劲的出口正在吸收大部分的产量增长，但它们未能完全跟上步伐。尽管出口强劲，荷兰合作银行预计2020年（美国）的产量增长将更加缓慢。

全球贸易带来强劲回报，但欧盟行业增长受到限制

荷兰合作银行发现，欧洲仍然是全球市场猪肉的主要供应国。

“向中国和亚洲其他地区的猪肉出口迅猛，使价格同比上涨了31％，利润率接近创纪录水平。欧洲ASF的报告主要影响了野猪群，还有零星的几起的商业猪群。”