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消费者:需要农业技术进步来养活世界
来源:国际畜牧网    2019年12月23日    点击:1087

【国际畜牧网】在最近的一项调查中,超过85%的消费者表示,未来的食物将来自技术先进的农场。

尽管如此,只有一半的消费者表示,他们想吃在技术的帮助下制作的食物,这表明意识形态和接受度之间存在很大差距。

“似乎有点矛盾,人们需要技术。”嘉吉动物营养公司数字洞察部门总经理SriRaj Kantamneni表示,“但是他们不一定了解技术如何影响他们的食物供应或食物系统。”

嘉吉公司对三大洲的3,000多名消费者进行了调查。该公司最近推出了Feeding Intelligence网站,该网站可帮助消费者了解农业中使用的新技术。

消费者想要哪些技术?

调查还询问消费者对农业中使用的各种新技术的想法。值得注意的是,这些答复中没有一项获得超过50%的支持率。

近一半(42%)表示欢迎使用农业传感器。

不到三分之一(31%)希望在食品生产中使用人工智能。

只有29%的消费者说,他们可以将这种装置安装在鸡只身上。

18%的消费者赞成含有转基因成分的动物饲料。

“我们不相信通过在动物身上放置传感器可以从物联网(IoT)的角度产生最大的影响。而且,调查也证实了这一点。” Kantamneni说,“我们可能在谷仓中,而不是在肉鸡或家禽上,使用传感器来了解湿度、温度和摄水量。这些都是我们将在未来12到18个月内看到的技术类型。”


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