【国际畜牧网】2019年全球有机饲料市场规模估计为68亿美元,预计到2025年将达到101亿美元,在预测期内年复合增长率为6.8%。在欧洲,由于德国和法国是全球最大的小麦、大麦和大豆生产国之一,因此预计在未来几年内将实现高速增长。此外,预计将有大量有机食品生产商带动这些地区对有机饲料的需求。此外,由于对有机动物性产品(如鸡蛋、牛奶和肉类产品)的需求增加,亚太地区和南美的畜牧业正在显著增长。这些因素导致牲畜产品的生产和需求增加。因此,有机饲料谷物的价格也有所上涨,这反过来又有望在未来几年中增加有机饲料的销售。
估计有机饲料市场的谷类将在2019年占据最大份额
按类型划分,预计谷类细分市场将在2019年有机饲料市场中占据最大份额。谷类细分市场包括小麦、玉米和大麦。
美国是世界上最大的小麦和玉米生产国之一。根据美国农业部的数据,在田间作物生产中,玉米排名第一,大豆排名第二,小麦排名第三。
此外,巴西是最大的玉米生产国,在全球范围内名列前茅。根据美国农业部的《世界农业供需估算》,该国在2018-2019年的玉米出口量为3500万吨,使其成为仅次于美国的全球第二大玉米出口国。
美国、德国、法国、巴西和中国对有机动物基产品的需求不断增长,这导致了有机耕地的增加。有机农业和生产已经增长,预计这一趋势在预测期内将在这些地区持续。
预计有机饲料市场的家禽市场将在2019年占据最大份额
2019年家禽市场将占有机饲料市场的主要份额。禽肉是最受消费者欢迎的动物食品。
根据USDA的数据,在美国,有机肉类的销售量最大的是禽肉。根据USDA的经济研究局(ERS)的数据,2016年,该国生产的经过认证的有机肉鸡总数超过1900万只。
同年生产的经过认证的有机蛋鸡数量超过1500万只,生产的经过认证的有机火鸡数量为41万只。随着消费者选择有机产品,发展中国家为有机饲料制造商提供了巨大的增长前景。
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