香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月四日宣布，因应波兰兽医检查总署通报指该国大波兰省Wolsztyński区及西里西亚省Raciborski区爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，去年本港从波兰进口约一万七千七百二十公吨冷藏禽肉及约三千四百二十六万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络波兰当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」