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消费者的恐慌情绪导致美国批发鸡蛋价格飙升
来源:国际畜牧网    2020年03月20日    点击:631

【国际畜牧网】Urner Barry鸡蛋市场分析师兼董事Brian Moscogiuri说:“鸡蛋现在真的极其畅销。”3月18日他在LinkedIn上的视频中表示,批发鸡蛋市场现在每打超过2美元。他报告说,在过去几周中,批发鸡蛋的价格上涨了100%以上。

Moscogiuri说:“所有鸡蛋,各种形状、大小,甚至以更高价格出售的特种鸡蛋都销售的很好。”一些只提供特种鸡蛋的商店也开始售卖笼养鸡蛋。批发市场竞争异常激烈。在过去的三周中,我们看到库存每周下降10%,”他说。

即将到来的复活节是2020年4月19日,Moscogiuri表示,因为节日现在需求通常会增加,鸡蛋生产商通常会增加产量以满足这一假期需求。但是,由于非笼养鸡蛋产量增加而笼养鸡蛋没有相应减少,导致美国鸡蛋行业在过去的18个月处于低价时期。

Moscogiuri表示,鸡蛋产品的需求并未随着壳蛋的需求而增加,因为新冠病毒疫情导致许多就餐餐厅关闭,学校关闭,旅行亦减少。

Moscogiuri将新冠病毒疫情在美国的影响描述为“前所未有的情况”。他解释说:“即使经历过禽流感的人(2015年美国暴发)。他们从未见过这样的市场。他们从未见过这样的需求。对于AI(禽流感),这是供应方面的问题;需要时间来解决。但目前而言,就像电灯开关被打开,整个国家突然都在购买大宗商品和鸡蛋。”

目前尚不确定未来几周内消费者的行为,鸡蛋的需求可能会下降,因为消费者增加了其常规购买量,接下来的日子里会吃家中的鸡蛋库存。


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关键词: 美国 鸡蛋 价格

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