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禽流感、非洲猪瘟、新冠疫情下动荡的全球家禽业
来源:国际畜牧网    2020年03月23日    点击:333

【国际畜牧网】荷兰合作银行(Rabobank)在其最新的《家禽季刊》中表示,由于蛋白质之间的价格竞争力,家禽需求将在新冠疫情驱动的全球经济放缓中受益,但未来几个月,物流问题以及劳动力和投入物的供应可能会影响供应。

荷兰合作银行的分析师表示,猪肉行业中持续出现的非洲猪瘟(ASF)挑战使家禽的前景更加复杂,如果能够解决供应链的障碍,亚洲今年猪肉产量的进一步下降可能会提高当地家禽的产量,助推国际贸易。

分析人士写道:“随着中国等国家进口需求的增加以及越南和菲律宾等当地市场的潜在供应冲击,ASF仍将是禽肉市场动荡的主要驱动力。”贸易协定将支持美中和欧盟-越南的贸易往来。

美国供过于求

在美国,荷兰合作银行看到家禽供应严重过剩,这将给家禽的利润造成压力。该行表示,截至2月中旬,产量同比增长7.8%。在猪肉供不应求的背景下,预计复合鸡肉价格将在2020年下降9%,胸肉价格将下降,但鸡翅和鸡腿价格将更为强劲。

荷兰合作银行称:“新冠疫情造成了预期出口旺季期的中断,使沉重的库存变得更具挑战性。”

在出口前景明朗之前,黑肉(指禽类的腿等部分烧不白的肉)和鸡爪的价格上涨可能会受到限制,而鸡翅价格现在将无法达到美国大学篮球锦标赛(NCAA)赛季的预期季节性变化。预计第二季度产量增速将放缓至4.8%,下半年增速将降至3%。

该报告称,尽管中国的进口量因ASF而增加,但2019年上半年全球家禽交易量下降了1%。与去年同期相比,美国家禽出口下降了8%,而巴西出口下降了2%。东欧的禽流感暴发导致了家禽的扑杀,限制了家禽饲养;乌克兰的禽流感导致其被暂时禁止向欧盟出口家禽。

展望未来

该行表示,全球经济放缓将影响消费者的信心和行为,并间接影响到2020年动物蛋白市场和供应。尽管荷兰合作银行预测世界将在2021年恢复经济增长,但一些供应链问题可能会对供需产生长期影响。

报告称,今年与新冠疫情相关的最大问题将是由检疫和物流问题造成对供需的潜在冲击,以及消费者对家庭消费和不易腐坏产品的需求暂时变化。


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