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美国牛肉、猪肉、肉鸡和火鸡产量下降
来源:国际畜牧网    2020年05月20日    点击:137

【国际畜牧网】5月17日美国农业部(USDA)发布的最新《牲畜、乳制品和家禽展望》报告显示,自4月初以来,动物加工厂的新冠疫情(COVID-19)感染已经扰乱了美国的牛肉、猪肉、肉鸡和火鸡生产。美国农业部将2020年4月初步生产水平与2019年同期进行了比较(下图)。值得注意的是,每种肉类产量均显示同比下降。

由于新冠疫情造成的相关劳动力短缺,一些州的生猪加工厂降低了生产量(其中一些工厂暂时关闭),估计四月份的猪肉产量为23亿磅,比2019年同期下降了11%以上。4月份的牛肉产量估计约为18亿磅,比2019年4月的产量低近21%。家禽加工厂员感染新冠疫情也导致了4月份肉鸡和火鸡产量同比下降。估计到2020年4月,肉鸡产量为32.7亿磅,比2019年4月的产量低2%,而火鸡的产量比2019年同期下降8.3%,降至4.2亿磅。



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